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    コブラーを焼きました 

    P3110334.jpg


    かぞくのじかん 2015年 12 月号に載っていた「コブラー」という焼き菓子を作りました。

    ちなみに、コブラーというのは

    「Cobble Up=大雑把につくる」

    が、語源だそうです。 いいね、大雑把(笑)

    いつものアップルケーキと作り方は似ていますが、卵は使いません。
    代わりに牛乳が入り、マーガリンではなくサラダ油を使います。

    混ぜて焼くだけなので簡単です♪ 焼きはじめるまで10分くらい?

    P3110331.jpg


    こんな風に、生地の上にりんごを並べ、仕上げ用のシュガーとシナモンをふって
    焼きます。

    出来上がりは、いつものアップルケーキよりもっちりした感じ。
    普段のおやつ用ならコストもかからなくていいかも♪




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    [ 2016/01/08 13:25 ] 暮らし・日 記 | トラックバック(-) | CM(0) | [Edit]

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