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    ミルクパン焼きました 

    IMG_4077.jpg

    強力粉をやっと買ってきた日の夜、翌日の朝食用にパンを焼きました。
    今回は、長女が大好きなミルクパン。

    一次発酵はHBにお任せで40分、その後成型して(↑)オーブンで二次発酵35℃で40分。
    その間にお風呂^^;

    IMG_4078.jpg

    強力粉を振り、包丁で切り込みを入れ(↑)200℃のオーブンで15分弱。

    IMG_4079.jpg

    はい 出来上がり♪ うん、美味しそう♪
    リビングが幸せの香りでいっぱいです^^

    ちょっと温度が高かったかなぁ。そう言えば、いつも180℃で焼いているんだった。
    久しぶりなので忘れてた(苦笑)

    あ、でもこれだけだと足りないので、タイマーセットで食パン1斤も焼きました(笑)







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    [ 2014/01/12 11:22 ] 暮らし・日 記 | トラックバック(-) | CM(0) | [Edit]

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